育てやすい家庭果樹 スモモについて（育てている品種・栽培メモ）

スモモはおすすめの育てやすい家庭果樹です。このページでは、私の育てている品種や、栽培方法・写真などをまとめます。

スモモは木が大きくなって場所を取ったり、虫が来やすいといったデメリットもありますが、家庭で完熟した実が食べられるメリットがあるので、ぜひ育ててみてほしいですね。

育てている品種

私の育てている品種を下記に記載します。

プラム井上

大石早生並みに早生品種（6月中旬～6月下旬）かつ、実が大石早生より大き目で、自家結実性あり。（一本で生る）
これだけ聞くと大石早生の上位互換みたいな感じで素晴らしい品種のように見えますね。
大石早生とちゃんと味を比較したことはありませんが、スーパーで売られているものは早採りされているようなので、樹上完熟したものを食べると美味しいです。（油断するとカナブンに齧られます）

サンタローザ

古から伝わる定番品種。おじいちゃんは三太郎と呼んでいました。
ぽっと出の新品種に飛びつきやすい私ですが、昔からずっと生き残っている品種はやっぱり間違いないと気付かせてくれる無難さを持っています。

太陽？⇒たぶんソルダム

他のスモモはほぼ放任で実が付くのに、この木だけは10年以上実がほとんどならないです。
太陽という品種は、「ならずの太陽」とも言われており、伊達じゃないなと思っていました。

実が付いたかな？と思ってもこの品種だけふくろみ病が大発生します。その対策を怠っているせいもあると思います。

ふくろみ病は何故か不思議と他の品種には全く発生していません。
ふくろみ病に弱いことと、ごくまれに実がなっても、果実が赤く熟れない（そして中の果肉が赤い）ので、実は品種間違いで「ソルダム」なんじゃないかとの疑いが浮上してきました。
ソルダムであれば、サンタローザと並ぶ古からの定番品種です。
※買ってきた当時のタグ写真を見ると、確かに「太陽」と書いてあります。

石灰硫黄合剤は建物のすぐ傍に植えてあるため使いたくないので、芽が動き出す前の２月上旬頃までにチオノックフロアブル500倍をまくと良いとのことです。
いつも散布しようと思って毎年時期を逸してしまいます。

今年はちゃんと撒いたため収穫することが出来ました。そして間違いなくこれは「ソルダム」ですね。
他の品種と比較して大玉で果肉も赤いため、まるで別の果物のようです。

ビューティー

太陽の受粉木としてどうか？と思って導入、超豊作な品種です。
ならせ過ぎのせいか小さくて味は薄めですが、沢山実った様子は壮観です。

収穫し切れないとどんどん落果して地面が臭くなってしまうので、食べきれない分はジャムやコンポートにしたりします。（薄いミキプルーンの様な味がします）

摘果をサボっても毎年大量に実をつけてくれる強いヤツですが、ちゃんと摘果はしましょう。
太陽の実付きは残念ながら改善しませんでした。(というか太陽ではなくソルダムでした)

比較表

上記の４品種（5品種？）を表にまとめてみました

品種	収穫期	実の大きさ	自家結実性
プラム井上	6月中～下旬	90～120g	あり
ビューティー	6月中～7月上旬	70～100g	あり
サンタローザ	7月中～下旬	100～150g	あり
ソルダム	7月下旬～８月上旬	100～150g	なし
太陽	8月中旬※	100～150g	なし

収穫期は私の植えている地方での感覚です。（太陽はわからない）
収穫期の遅い品種の方が実が大きくて美味しいイメージですが、遅くなるほど「台風襲来」「虫との闘い」などのリスクが増えてしまいます。
私は上記の4品種を植えて、6月～8月まで続けて収穫出来るような戦略で育てています。（本当は晩生品種の太陽が欲しかった…）

栽培方法メモ

いつも適当なため、ちゃんと管理するためにまとめておきます。

月	生育ステージ	実の管理	枝の管理	施肥・防除
1	休眠期	–	整枝・剪定	休眠期防除
2	休眠期	–	整枝・剪定	–
3	発芽、開花	人工授粉	–	–
4	結実期	–	–	薬剤散布
5	果実肥大	予備摘果	新梢管理	薬剤散布
6	果実肥大・成熟期	仕上げ摘果(～6/M) 収穫(早生品種)	新梢管理	薬剤散布
7	果実肥大・成熟期	収穫	–	–
8	果実肥大・成熟期	収穫	–	–
9	養分蓄積	–	秋剪定	礼肥
10	養分蓄積	–	–	元肥
11	落葉・休眠期	–	–	元肥
12	休眠期	–	整枝・剪定	–

【苗木の植え付け時期】
秋植えは、落葉後～12月中旬。雪や凍結の影響がある地域は、春植えにする。（3月）

【新梢管理】
不要な徒長枝を除去する作業。摘果作業と合わせて行う。

【予備摘果】
果実が豆粒くらいの大きさになったら行う。最終的に生らせたい量の2～3倍程度まで減らす。サンタローザなど生理落果しやすい品種はやや多めに残すようにする。収穫の速い品種を優先。

【仕上げ摘果】
開花後2か月くらいで実施する最終摘果、収穫の速い品種から行う。8～10cm感覚くらいに1個になるように間引く。大実の品種はやや広めて10～12cmくらいにする。
キズの有る実などを取り除き、良さげな実を残す（大きい実はもちろん、下向きに生っている実、太い軸で繋がっている実など）

【礼肥】
実の収穫後にあげる肥料。年間施肥量の30％、即効性の窒素肥料（鶏糞など）

【秋剪定】
スモモの木が養分を貯蔵する前の、9月中に実施する。徒長枝を切って、木の内側の枝まで光が当たる様にする。あまりやりすぎると樹勢が低下するため注意。

【基肥】
残りの施肥量の緩効性肥料を、おそくとも11月上旬までに施肥するようにする。
窒素過多になると、徒長枝が沢山発生したり、果実の着色や成熟が遅れやすくなるとのことなので、注意しましょう。わたしの家では、畑の横に植えているので、基本ほとんど何もあげていません。

【整枝・剪定】
落葉後に行う剪定。品種によって「間引き剪定」が主体だったり、「切り返し剪定」しろと書いてあったり、奥が深すぎる。
私の場合は基本の開心自然系ですが、場所の制限もあるので、理想的な樹形とはほど遠くいつもぶった切りです。

写真で見るスモモ栽培記録

栽培記録として写真を載せておきます。一部ストックフォトのリンク（私の写真）になってますが、見るのは無料です。

摘果をサボった結果、豊作のスモモの実
（品種はたぶんビューティー）

こちらは、たぶんサンタローザ（摘果はしていない）

ソルダムの実、赤く色づかないので収穫時期がわかり難いです。

スモモの若い実。仕上げ摘果するならこの位の時期かな？これを半分摘果するなんて…私には出来ない。

スモモの花（3月末に撮影）

収穫したスモモの実（もっと完熟させたいが、油断するとカナブンに齧られます）

台風で青い実が大量に落ちた時は、もったいないので果実酒にしてみました。熟れてませんが意外とイケたと記憶してます。（梅酒も熟れてない実を使うし大丈夫でしょうか？）

参考文献

栽培方法やその他品種の特徴などがわかりやすくまとめられています。参考にさせていただきました。